Op Huren.nl vind je alle verhuurbedrijven bij jou in de buurt waar je een au bain marie kunt huren. Een au bain marie is, net zoals een chafing dish, een apparaat waarin je gerechten warm kunt houden. Een chafing dish werkt vaak op elektriciteit of speciale potjes pasta die je aan kunt steken. Een au bain marie werkt ook zo, maar heeft ook nog een dubbele bodem. De tussenwand vul je met water, zodat de gerechten niet direct op de vlam of warmtebron staan, maar het water verwarmd wordt, en het water op zijn beurt weer het gerecht warm houdt. Delicate gerechten zoals toetjes en vis worden hierdoor warm gehouden maar niet verder doorgegaard.