Als je een barbecue organiseert, kun je ook een rookkast/rookton huren! Super origineel, verrassend en ook nog eens overheerlijk. Een rookkast of rookoven huur je bij een van de verhuurbedrijven bij jou in de buurt die je via Huren.nl kunt vinden. In een rookkast kun je vlees, vis maar ook bijvoorbeeld groente roken. Er zijn twee verschillende manieren van roken: koud roken en warm roken. Koud roken kan wel vier dagen duren, hiermee zorg je ook dat het voedsel langer houdbaar wordt. Warm roken is ideaal om te doen op feestjes of in je restaurant, op je vereniging of georganiseerde barbecue.

Wat heb ik nog meer nodig als ik een rookton/rookkast ga huren?

Als je een rookkast gaat huren, wil je bijvoorbeeld vis of vlees roken. Hiervoor heb je rook nodig die je in de rookkast/rookton kunt laten ontwikkelen. Je kunt niet zomaar een blok hout in de rookkast doen, de smaak die rook afgeeft hangt af van wat voor soort hout je gebruikt. Gebruik in ieder geval geen bewerkt hout, de verf of lak geeft giftige stoffen af die in je vlees of vis komen zitten. Ideaal om te gebruiken is houtmot. Dit is speciaal voor het roken van voedsel samengesteld. Sommige verhuurbedrijven leveren een bepaalde hoeveelheid houtmot als je een rookoven gaat huren.