Creëer met één of meerdere uitgiftebalies een buffet waarlangs mensen kunnen lopen met een bord of dienblad. Er zijn verschillende soorten uitgiftebalies of uitgiftebuffetten te huur. Je hebt de uitgiftebalie met een glad werkblad waarop je ter plekke voedsel kan klaarmaken of uit kunt stallen. Ook kun je het uitgiftebuffet huren waarin je eten warm of juist koud kunt houden.